Lupulus Hibertatus

Una cervesa Winter Ale, molt fosca, gairebé negra, amb una generosa corona d'escuma beix. Presenta aromes a malt torrat que domina sobre notes de cafè i canyella. D'un caràcter fort i càlid, s'elabora amb una mica de canyella que s'hi afegeix en finalitzar el procés de bullit.