La Brouwerij Van Steenberghe elabora la Piraat des del 1988. Jozef Van Steenberge, arran de l'èxit de les Gulden Draak, va decidir treure al mercat aquesta nova cervesa utilitzant els mateixos llevats de vi que utilitzava per a l'elaboració de les Gulden Draak, però processant-les de manera diferent per tornar a crear una cervesa singular.