Esta ceveza salio al mercado en 2011 para conmemorar el 25 aniversario del nacimiento de la Gulden Draak Classic. Toma su nombre del código postal de Gante (9000), ya que es eltérmino municipal donde esta situada la cervecería Van Steenberge.

En la elaboración de la Gulden Draak 9000 Quadruple se emplea una levadura vinícola que aporta una gran riqueza y complejidad de sabores, de un sutil inicio cítrico con un ligero dulzor que posteriormente va evolucionando hacia frutos secos y plátano. Esta cerveza es utilizada como base para la línea de cervezas añejadas en barrica: Gulden Draak Brewmasters Edition y Gulden Draak Calvados.