La Abadía de Achelse Kluis se encuentra en Flandes, en la región flamenca de Bélgica, y pertenece a la orden cirtescience de la Estricta Observancia, al igual que el resto de centros monásticos que elaboran cerveza con el sello “Trappist”.
A fecha de hoy, existen once cervezas trapistas reconocidas con el sello ATP (Authentic Trappist Product) que otorga la AIT (Asociación Internacional Trapense). De ellas cinco están en Bélgica: Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle y Westvleteren, junto con La Trappe y Zundert en Paises Bajos, Engelszell en Austria, Spencer en Estados Unidos, Tre Fontane en Italia y, por último, Tynt Meadow de la Abadia Mount Saint Bernard en Inglaterra, que justamente ha sido la última incorporación a la asociación en 2018.
Este año los últimos monjes que habitaban la Achelse Kluis se han trasladado a la abadía de Westmalle, por lo que al no contar con una comunidad monástica han perdido una de las condiciones para poder acreditar el sello “Trappist”, por lo tanto la etiqueta ATP hexagonal desaparecerá de la etiqueta de sus cervezas, siendo reemplazado por el escudo del monasterio de Achel.
Esto no quiere decir que dejaremos de poder tomar sus cervezas, porque la elaboración de cerveza continua bajo la supervisión del abad de Westmalle. En Achel recuperaron la tradición cervecera en 1998, con la ayuda de Rochefort, Westmalle y Westvleter, después de una pausa de 81 años, debido a que en 1917, durante la Primera Guerra Mundial, el ejercito alemán confiscó su fábrica de cerveza.
