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La Trappe Epos 0.0
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Alcohol Free
Se elabora en la cervecería de la Abadía de Nuestra Señora de Koningshoeven en Tilburg, Países Bajos, desde 2020. En esta cerveza comprobamos que la ausencia de alcohol no afecta la complejidad y profundidad de los sabores, ya que encontramos un perfecto equilibrio entre dulzura y amargor, donde los sabores de malta de cebada y trigo se complementan con las notas herbales del lúpulo.
- Volumen
- 33cl
- Alcohol
- 0.0%
2059
8 Artículos
8711406000137
Elaborada por los monjes cistercienses en la Abadía de Notre-Dame de Koningshoeven (cerca de Tilburg) en los Países Bajos. Su historia comienza cuando monjes franceses de la orden de la Estricta Observancia se exiliaron de Francia tras la Revolución Francesa y se refugiaron en Berkel-Enschot en 1881. La elaboración comercial de la cerveza comenzó en 1884 bajo la dirección del hermano Isidorus Laaber, quien sentó las bases de la receta actual.
El nombre proviene de la abadía madre francesa Notre-Dame de la Grande Trappe en Normandía, donde nació la orden trapense en el siglo XVII. La Trappe Dubbel y La Trappe Tripel se lanzaron al mercado en 1980. La Quadrupel llegó en 1991 y la Isid’or en 2009, en honor al primer maestro cervecero. Además de cerveza, la abadía produce pan, queso y bombones de miel.
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