Straffe Hendrik Tripel

Name: Straffe Hendrik Tripel
Brand: De Halve Maan
SKU: 0214
Price: 4.1 EUR
Availability: InStock

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Tripel

Volumen: 33cl
Alcohol: 9.0%
IBUs: 35

Referencia 0214

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La Brouwerij De Halve Maan" (media luna en neerlandés) está ubicada en el centro histórico de Brujas, y es la última cervecería familiar activa en la ciudad, con una historia que se remonta a 1856 con Henri Maes y desde entonces la gestión ha permanecido siempre en la familia Maes durante seis generaciones. La cervecería es reconocida por su innovación sostenible, destacando la instalación en 2016 de una tubería subterránea de 3 km que conecta la fábrica con la planta de embotellado situada en las afueras.

Gracias a su equilibrio entre dulzura maltosa y frescura del lúpulo, esta cerveza es versátil para acompañar diversos platos:
- Quesos: Funciona excepcionalmente bien con quesos maduros o suaves como Camembert, Brugge Blomme, Cheddar y Mozzarella.
- Carnes y Aves: Ideal para carnes blancas asadas, cerdo asado, jamón glaseado, mariscos y platos de ave con salsas cremosas.
- Platos Específicos: Destaca al acompañar pescados especiados, verduras asadas (como espárragos), barbacoa y platos picantes.
- Postres: Es sugerente con postres a base de frutas (piña, mango, frutos cítricos) y pasteles de frutas.

Se recomienda servirla a una temperatura de 6º C.