Belgian Blonde Ale
La Chimay Dorée (o Chimay Gold) es una cerveza belga de estilo Patersbier / Belgian Blonde Ale elaborada en la Abadía de Scourmont. Destaca por ser la cerveza trapense más ligera y refrescante de la mítica familia Chimay. Originalmente era un secreto monástico exclusivo, condimentado con cilantro y piel de naranja amarga.
- Volumen
- 33cl
- Alcohol
- 4.8%
La Abadía de Scourmont, en las cercanías de la villa belga de Chimay, fue fundada en 1850. Comenzó su actividad cervecera en 1862, siendo en la actualidad la más conocida de las cervezas Trapenses. Años más tarde, en 1876 iniciarón la elaboración de quesos, tambien bajo la denominación "trapense". Ambos productos tienen un reconocido prestigio.