Belgian Strong Ale
Nos encontramos ante una cerveza que es una edición de la Gulden Draak 9000 envejecida en barricas de whisky escocés, que salió al mercado por primera vez en el 2014. Tiene un color algo más oscuro que la 9000, y una abundante espuma, muy cremosa. Aromas muy dulces, a miel, pan y maltas. Se deja notar el alcohol en boca y se aprecia claramante que ha pasado por barril, aún así tiene un sabor muy equilibrado, maltosa, con gusto a caramelo y vainilla.
- Volumen
- 33cl
- Alcohol
- 10,5%
La cerveza Gulden Draak (Dragón dorado), elaborada desde 1986 por la cervecera familiar Brouwerij Van Steenberge, fundada originalmente en 1784 en Ertvelde, Bélgica. Toma su nombre de la estatua del dragón dorado que corona el Campanario de Gante, una de las tres torres medievales que dominan el casco antiguo de la ciudad y que, según la leyenda, fue el mascarón de proa del barco del rey noruego Sigurd Magnusson durante las cruzadas del siglo XI. Esta marca se ha convertido en un símbolo de la tradición cervecera flamenca, reconocida por su fermentación en botella utilizando una levadura de vino traída de Burdeos.