Belgian Blonde Ale
La Chimay Dorée (o Chimay Gold) és una cervesa belga d'estil Patersbier / Belgian Blonde Ale elaborada a l'Abadia de Scourmont. Destaca per ser la cervesa trapenc més lleugera i refrescant de la mítica família Chimay. Originalment era un secret monàstic exclusiu, condimentat amb coriandre i pell de taronja amarga.
- Volum
- 33cl
- Alcohol
- 4.8%
L'Abadia de Scourmont, a la rodalia de la vila belga de Chimay, va ser fundada el 1850. Va començar la seva activitat cervesera el 1862, sent en l'actualitat la més coneguda de les cerveses Trapenses. Anys més tard, el 1876 van iniciar l'elaboració de formatges, també sota la denominació "trappist". Tots dos productes tenen un reconegut prestigi.