Quadrupel
Aquesta cevesa va sortir al mercat el 2011 per commemorar el 25è aniversari del naixement de la Gulden Draak Classic. Pren el seu nom del codi postal de Gant (9000), ja que és el terme municipal on està situada la cerveseria Van Steenberge.
En l'elaboració de la Gulden Draak 9000 Quadruple es fa servir un llevat vinícola que aporta una gran riquesa i complexitat de sabors, d'un subtil inici cítric amb una lleugera dolçor que posteriorment va evolucionant cap a fruits secs i plàtan. Aquesta cervesa és utilitzada com a base per a la línia de cerveses envellides en bóta: Gulden Draak Brewmasters Edition i Gulden Draak Calvados.
- Volum
- 33cl
- Alcohol
- 10,5 %
La cervesa Gulden Draak (Drac daurat), elaborada des del 1986 per la cervesera familiar Brouwerij Van Steenberge, fundada originalment el 1784 a Ertvelde, Bèlgica. Pren el seu nom de l'estàtua del drac daurat que corona el Campanari de Gant, una de les tres torres medievals que dominen el nucli antic de la ciutat i que, segons la llegenda, va ser el mascaró de proa del vaixell del rei noruec Sigurd Magnusson durant les croades del segle XI. Aquesta marca s'ha convertit en un símbol de la tradició cervesera flamenca, reconeguda per la seva fermentació en ampolla utilitzant un llevat de vi portat de Bordeus.