Quadrupel
Esta ceveza salio al mercado en 2011 para conmemorar el 25 aniversario del nacimiento de la Gulden Draak Classic. Toma su nombre del código postal de Gante (9000), ya que es eltérmino municipal donde esta situada la cervecería Van Steenberge.
En la elaboración de la Gulden Draak 9000 Quadruple se emplea una levadura vinícola que aporta una gran riqueza y complejidad de sabores, de un sutil inicio cítrico con un ligero dulzor que posteriormente va evolucionando hacia frutos secos y plátano. Esta cerveza es utilizada como base para la línea de cervezas añejadas en barrica: Gulden Draak Brewmasters Edition y Gulden Draak Calvados.
- Volumen
- 33cl
- Alcohol
- 10,5 %
La cerveza Gulden Draak (Dragón dorado), elaborada desde 1986 por la cervecera familiar Brouwerij Van Steenberge, fundada originalmente en 1784 en Ertvelde, Bélgica. Toma su nombre de la estatua del dragón dorado que corona el Campanario de Gante, una de las tres torres medievales que dominan el casco antiguo de la ciudad y que, según la leyenda, fue el mascarón de proa del barco del rey noruego Sigurd Magnusson durante las cruzadas del siglo XI. Esta marca se ha convertido en un símbolo de la tradición cervecera flamenca, reconocida por su fermentación en botella utilizando una levadura de vino traída de Burdeos.