M02 Sidra

Name: M02 Sidra
Brand: BeerStore Barcelona
SKU: 2387
Price: 4.3 EUR
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Mangrove Jack’s CS Yeast M02 Cider

Descripción
Características

Levadura seca diseñada específicamente para fermentar sidra. Es una cepa de alta producción de ésteres que resalta el carácter frutal de la manzana y produce sidras sabrosas y refrescantes.

- Atenuación: Alta (82–88 %)
- Floculación: Alta
- Temperatura de fermentación: 18–24 °C
- Tolerancia al alcohol: Hasta ~12 % ABV
- Uso: 1 sobre por hasta 23 L de zumo

Referencia 2387

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