La fermentación es el proceso mediante el cual la levadura (un hongo unicelular) transforma los azúcares provenientes del mosto, en etanol y dióxido de carbono.
Utilizamos cookies propias y de terceros para garantizar el correcto funcionamiento de nuestra tienda online, mejorar tu experiencia de navegación y analizar el uso del sitio.
Si continúas navegando, entendemos que aceptas su utilización. Puedes obtener más información en nuestra Política de Cookies.