Fruit Lambic
Cerveza de estilo Fruit Lambic elaborada añadiendo zumo natural de fresa a una base de lambic de fermentación espontánea envejecida en barricas de roble. Presenta un color rojo intenso con reflejos albaricoque, espuma fina y persistente, y un perfil sensorial caracterizado por aromas intensos a fresas maduras y una acidez refrescante que equilibra el dulzor frutal sin resultar empalagoso.
- Volumen
- 33cl
- Alcohol
- 3.4%
La temperatura recomendada es de 4 a 6°C. ya que se sirve fría para resaltar su frescura y notas de fresa.Es conveniente servir en una copa tipo flauta, vertiendo lentamente para no perturbar el sedimento de levadura
Esta cerveza es versátil, ideal para disfrutar sola, aperitivos o con comidas ligeras y se recomienda principalmente con:
- Platos ligeros y frescos: ensaladas y pescados o mariscos, donde su acidez resalta los sabores del mar.
- Quesos suaves: como Brie o Camembert.
- Postres: especialmente tartas de fruta, helados o postres de frutos rojos.