Dunkelweizen
De color ámbar oscuro, sin filtrar, bastante turbia por los restos de levadura que permanecen en suspensión. En nariz, destaca el aroma a plátano tan característico de las cervezas de trigo alemanas. En boca, se muestra compleja con notas afrutadas en las que predominan los sabores a manzana, bayas e incluso clavo y caramelo, con un final bastante seco.
- Volum
- 50cl
- Alcohol
- 5.8%
Ayinger és una empresa familiar de Baviera que va començar a elaborar cervesa el 1878. El seu fundador, Johann Liebhard, després de comprar una finca agrícola, que ja comptava amb una taverna i una carnisseria, va decidir, juntament amb la seva dona Maria, incorporar la fàbrica de cervesa als negocis de la família.