Dunkel
Una tradicional Dunkel alemana de un brillante color marrón y una densa espuma ambarina de larga persistencia. En nariz se perfila un dulce aroma a cebada malteada proviniente de los cinco tipos de malta que se utilizan en su elaboración. En boca, destacan un sabor igualmente maltoso, a cereales y pan que nos llevan a un final sutilmente a café.
Ayinger és una empresa familiar de Baviera que va començar a elaborar cervesa el 1878. El seu fundador, Johann Liebhard, després de comprar una finca agrícola, que ja comptava amb una taverna i una carnisseria, va decidir, juntament amb la seva dona Maria, incorporar la fàbrica de cervesa als negocis de la família.