Cistella de la compra
En Stock
Taddy Porter
En Stock
3,95 €
Impostos inclosos
English Porter
D'un marró molt fosc, gairebé opac i una cremosa escuma blanca de bona durada. Al nas apreciem la malta torrada al costat de notes de cafè, xocolata i una mica de licor, que també es fan presents a la boca combinant-se amb harmonia al paladar.
- Volum
- 35.5cl
- Alcohol
- 5.0%
0096
24 Elements
5010149200808
És la cerveseria més antiga de Yorkshire, ja que els seus orígens es remunten al 1758, per això el tractament de “Old Brewery”. Encara que la fàbrica va ser iniciada per la família Hartley, va ser adquirida en 1847 pel carnisser Samuel Smith per al seu fill John, qui va operar la cerveseria fins a 1886. Encara continuen usant el sistema tradicional de fermentació a Yorkshire Squares (tancs de pissarra), l'ús d'un llevat del segle XIX i la selecció manual de llúpols. Aquests processos, juntament amb l'aigua extreta de pous centenaris, han consolidat la seva reputació com a referent de la cervesa artesana tradicional britànica.
La temperatura recomanada és de 12–13 °C per apreciar la seva complexitat de malta torrada i cacau sense que el fred muti les seves aromes.
Aquesta cervesa s'adapta a:
- Plats salats: Costelles fumades, estofat de bou amb bolets Portobel·lo, ostres, carns a la graella i formatges curats com el Stilton.
- Postres: Pastís de pacanes, tiramisú, pastís de poma i postres de xocolata, on el seu perfil dolç i amarg destaca especialment.
- Altres opcions: Pastissos de carn, empanades i menjar asiàtic o picant.
5 altres productes de la mateixa categoria:
En stock
Current supply. Ordering availlable
En Stock
Current supply. Ordering availlable
Toca per ampliar
