Cistella de la compra
Darreres unitats en inventari
Schlenkerla Kräusen
En stock
2,80 €
Impostos inclosos
Rauchbier Helles
Aquesta cervesa s'elabora a partir d'una Helles Schlenkerla madurada durant mesos als vells cellers de roca situats sota la cerveseria, que just abans de l'ompliment es barreja utilitzant la tècnica Kräusen amb la Märzen Rauchbier. El Kräusen es refereix a una tècnica d'elaboració consistent a afegir una mica de cervesa verda a una cervesa madura per aportar la frescor de la cervesa jove als sabors més refinats d'una cervesa ja completament madura.
- Volum
- 50cl
- Alcohol
- 4.6%
2126
8 Elements
4037458000173
Schlenkerla, ubicada al centre històric de Bamberg, és una institució cervesera amb registres que daten de 1405 i actualment dirigida per la sisena generació de la família Trum (legalment Heller-Bräu Trum KG). El seu nom prové del dialecte franconià "Schlenkern" (caminar torçat o balancejar-se), atribuït originalment al mestre cerveser Andreas Graser al segle XIX a causa de la seva peculiar forma de caminar.
La cerveseria és mundialment famosa per les seves cerveses Rauchbier (cervesa fumada), produïda mitjançant un mètode tradicional únic de fumat de malt: L'ordi s'asseca en un forn alimentat amb fusta de faig, atorgant a la cervesa el seu inconfusible sabor fumat intens. Després, la cervesa madura en extensos cellers subterranis excavats a la roca fa segles, on la temperatura és constant i ideal per al lagering.
5 altres productes de la mateixa categoria:
Current supply. Ordering availlable
Fora de Stock
En stock
Current supply. Ordering availlable
Toca per ampliar
