Fruit Beer
La Chouffe Framboise és una Fruit Beer elaborada amb suc natural de gerds sobre una base d'una Brown Ale, i destaca per una acidesa més lleugera i refrescant que la Cherry Chouffe. És d'un color entre vermell fosc i robí, amb reflexes rogencs i una escuma rosada de retenció mitjana. En aroma predominen clarament els gerds frescos i madurs, acompanyats de certs matisos de fruits vermells, un toc floral, especiat i un subtil record a porto dolç. A la boca, el seu sabor és fruiter amb notes de gerds madurs i lleugerament a caramel, amb un final lleugerament sec i moderadament àcid.
- Volum
- 33cl
- Alcohol
- 7.0%
Fundada el 1982 per Christian Bauweraerts i Pierre Gobron al pintoresc poble d'Achouffe. Chouffe es tradueix com a gnom en el dialecte való, per això el simpàtic personatge característic de la marca. Actualment, l'empresa pertany a Duvel.