Straffe Hendrik Quadruppel

Name: Straffe Hendrik Quadruppel
Brand: De Halve Maan
SKU: 0216
Price: 4.3 EUR
Availability: OutOfStock

Fora de Stock

4,30 €

Impostos inclosos

Quadruppel

Volum: 33cl
Alcohol: 11.0%
IBUs: 35

Referència 0216

ean13 5425017240648

La Brouwerij De Halve Maan” (mitja lluna en neerlandès) està ubicada al centre històric de Bruges, i és la darrera cerveseria familiar activa a la ciutat, amb una història que es remunta al 1856 amb Henri Maes i des de llavors la gestió ha estat sempre a la família Maes durant sis generacions. La cerveseria és reconeguda per2 canonada subterrània de 3 km que connecta la fàbrica amb la planta d'embotellament situat als afores.

La temperatura de consum recomanada és entre 10°C i 12°C preferentment en copa tipus calze o snifter, evitant servir-la més freda per permetre que se n'expressi la complexitat maltosa.

El maridatge ideal inclou plats contundents i saborosos que contrastin o complementin la seva intensitat:

- Carns i caça: Rostits, estofats de cap de bestiar o xai, carn de caça amb salsa de fruits del bosc.

- Formatges: Formatges madurs, blaus (com Roquefort o Stilton) i semicurats.

- Postres: Postres de xocolata amarga, pastís Tatin o pera escalfada amb espècies.

- Altres: Foie gras, embotits, fumats o com a digestiu substituint brandi o porto.