Belgian Triple
La Chimay Triple, también conocida como Chimay Blanca o Cinq Cents, es una cerveza de un brillante color dorado, ligeramente turbio, con una cremosa espuma blanco marfil. En nariz, se aprecian aromas frutales y especiados: recuerdos a plátano, manzana, uva moscatel, pasas, cítricos y un toque floral y a levadura. En boca es sedosa y cremosa, y combina perfectamente su dulzor maltoso inicial con un amargor suave y bien equilibrado, gracias al lúpulo Kent Golding. Su sabor es afrutado y ligeramente especiado, con un final seco y refrescante.
- Volum
- 33cl
- Alcohol
- 8.0%
L'Abadia de Scourmont, a la rodalia de la vila belga de Chimay, va ser fundada el 1850. Va començar la seva activitat cervesera el 1862, sent en l'actualitat la més coneguda de les cerveses Trapenses. Anys més tard, el 1876 van iniciar l'elaboració de formatges, també sota la denominació "trappist". Tots dos productes tenen un reconegut prestigi.